Konservierungsmittel >
Konservierungsmittel werden häufig in Speisen und Getränken verwendet, um die Zersetzung durch Mikrobenwachstum zu verhindern oder unerwünschte chemische Veränderungen zu vermeiden.
Norkem kann eine Reihe natürlicher und künstlicher Konservierungsmittel liefern, insbesondere Natriumbenzoat,Kaliumsorbat, Zitronensäure, Trinatriumcitrat und Natriumdilsulfit.
Diese können in ihrer Art und Wirkung je nach Verwendung stark variieren. Wenden Sie sich deshalb bitte an unser erfahrenes Nahrungsmittel- und Getränketeam, das Sie gerne dazu berät, welche Konservierungsmittel für Ihre Anwendung am besten geeignet sind.
