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Dextrose >

Für Lebens- und Futtermittel zugelassen

25 kg Beutel

Verfügbarkeit: In der Regel ein Lagerartikel.

Beschreibung – Dextrose wird als Süßstoff und Gärsubstrat verwendet. Es kann auch als Feuchthaltemittel oder Trägerstoff in einem breiten Anwendungsbereich genutzt werden, wie z. B. in Süßwaren, Backwaren, Getränken und Milchprodukten. Dextrose ist ein weißes Pulver mit einem erfrischenden süßen Geschmack, aber ohne starken Geruch. Es wird durch enzymatische Hydrolyse von Stärke mit anschließender Reinigung, Aufkonzentrierung, Kristallisation und Trocknung hergestellt.