Kaliumiodat >
Kaliumiodat
Chemische Formel: KIO3
Qualitäten: Norkem liefert Kaliumiodat in den Qualitäten FCC und ACS.
Verpackung: Unser Kaliumiodat ist als Trockenprodukt in Fässern zu 25 Kilogramm net.
erhältlich.
Verfügbarkeit: Kaliumiodat ist normalerweise auf Lager, um Kunden von Norkem bei einer
Bestellung eine unverzügliche Lieferung zu gewährleisten.
Material: Kaliumiodat ist eine ionische chemische Verbindung in Form eines weißen
Feststoffs. Es kann die Form weißer bzw. farbloser Kristalle oder weißen Kristallpulvers
annehmen. Es ist geruchlos, sein Schmelzpunkt beträgt 560 Grad Celsius, seine
Wasserlöslichkeit 4,74 g / 100 cm³. Kaliumiodat kann hergestellt werden, indem eine
kaliumhaltige Base wie Kaliumhydroxid mit Iodsäure zur Reaktion gebracht wird.
Lebensmittelzusätze
Kaliumiodat hat eine wichtige Funktion als Lebensmittelzusatzstoff. Als Iodmangel wird ein
Mangel an Iod im Körper bezeichnet. Iod ist jedoch für die kognitive und körperliche
Entwicklung unerlässlich. Iodmangel kann die geistige Entwicklung erheblich beeinträchtigen
und ist daher, obwohl leicht vermeidbar, ein bedeutendes Problem für die öffentliche
Gesundheit. Dieses Problem kann Regionen betreffen, in denen die Ernährung der
Bevölkerung generell nicht iodreich ist, oder in denen die Lebensmittel aus iodarmen
Gebirgsböden stammen. Eine übliche Methode, um Iodmangel vorzubeugen, ist die Beigabe
von Kaliumiodat zu Salz. Obwohl auch Kaliumiodid verwendet werden kann, ist Kaliumiodat
besser geeignet, da es nicht zu Iod oxidiert und, wie es bei Kaliumiodid der Fall sein kann,
verdampft. Die in beiden Fällen entstehenden Salze werden als Iodsalze bezeichnet.
Aufgrund seiner positiven Wirkung auf die öffentliche Gesundheit wird Kaliumiodat auch als
Nahrungsergänzungsmittel oder Reifungszusatz in Mehl, Wasser, Milch und Babynahrung
verwendet.
Medizinische Anwendungen für Kaliumiodat
Kaliumiodat hat auch signifikante und wichtige Funktionen in der medizinischen Industrie. Es
kann beispielsweise verhindern, dass die Schilddrüse nicht-radioaktives Iod aufnimmt,
indem der Körper vor Kontakt mit radioaktivem Iod so mit stabilem Iod gesättigt wird, dass
der Körper kein radioaktives Iod aufnehmen kann. Der Einsatz von Kaliumiodat zur
Verhinderung der Aufnahme von radioaktivem Iod ist von der Weltgesundheitsorganisation
als geprüfte Strahlungsschutzmethode zugelassen. Es wird außerdem als topisches
Antiseptikum gegen Schleimhautinfektionen eingesetzt, was sein medizinisches Potenzial
für das Gesundheitswesen erhöht.
Darüber hinaus kann es als Oxidationsmittel für volumetrische chemische Analysen
verwendet werden, einem weit verbreiteten quantitativen Analyseverfahren, das
beispielsweise beim Nachweis von Zink und Arsen zum Einsatz kommt.
