Material: Natriumdiacetat ist ein 1:1-Gemisch aus Natriumacetat und Essigsäure. Es wird auch als Natriumsalz der Essigsäure bezeichnet. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es unter der E-Nummer E262 geführt. Natriumdiacetat verleiht einen salzigen und essigartigen Geschmack.
Qualität: Lebensmittelqualität.
Verpackung: Das Material ist in Säcken mit 25 kg Nettoinhalt erhältlich.
Verfügbarkeit: In der Regel ein Lagerartikel.